Ihr individuelles Menü
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Cristall-Catering steht für Kompetenz und Know-how aus hunderten durchgeführten Veranstaltungen. Ihr Event hat für uns höchste Priorität und wird mit höchster Perfektion vorbereiten - ob Galamenü, Buffetvariationen oder Stehempfang. Jedes Event ist für uns einzigartig und wird daher individuell für Sie zusammengestellt. Es ist ganz einfach: Rufen Sie an und wir vereinbaren direkt ein persönliches Beratungsgespräch. Um Ihnen bereits jetzt einen Überblick über unsere Gerichte zu geben, finden Sie hier ein exemplarisches Hochzeitsmenü.
AUSZUG AUS UNSEREM UMFANGREICHEN PORTFOLIO
Herring Salat (mit Fisch, Schichtsalat)
- Kartoffeln, Herringsmatjes, Zwiebeln, rote Beete
Europejski (mit Fleisch, Schichtsalat)
- Thunfisch, Tomaten, Eier, Käse, Krabben, Fleisch
Olivje (mit Fleisch)
- Gekochte Wurst, Eier, Kartoffeln, Erbsen, Salzgurken
Valdov
- Ananas, Apfel, Sellerie, Zitrone, Walnuss
Birke (mit Fleisch, Schichtsalat)
- Champignons, Hähnchenfilets, trockene Pflaumen, Eier, frische Gurken
Obzhorka (mit Fleisch, Schichtsalat)
- Champignons, geräuchertes Fischfilet, koreanische Karotten, trockene Pflaumen, frische Gurken
Sommersalat
- Frischer Kohl, Erbsen, frische Gurken
Meeres-Zärtlichkeiten (mit Fisch)
- Avocado, Karotten, geräucherter Lachs, Eier
Delikates (mit Fleisch)
- Stangensellerie, rote Bohnen, geräuchertes Fleisch, Ei, Apfel
Erfolg (mit Fleisch)
- Karotten, Rosinen, Rauchfleisch, Salzgurken, Backerbsen
Krevetofki (mit Fisch)
- Gurke, Ei, Shrimps, Mais
Kartoffeln
- Salzkartoffeln mit Dill oder Röstzwiebeln
- Gratinierte Kartoffeln
- Frites (Kroketten, Wedges, Kartoffelpuffer)
- Thymiankartoffeln (kleine Pellkartoffeln gekocht oder gebraten)
- Rosmarinkartoffeln
Getreide
- Gekochter Reis
- Gekochter Reis mit Karotten
- Wildreis gemischt
- Curryreis
Pasta
- Tri Colore Pasta gekocht (Form nach Wahl)
- Hausgemacht Spätzle/ Schupfnudeln
- Pasta in Rahmsauce mit Pfifferlingen
Gemüse
- Buttergemüse: Karotten, Brokkoli, Blumenkohl
- Gemüse "Ratatouille"
- Gekochter Brokkoli
- Gegrilltes Gemüse: Auberginen, Zucchini, Paprika und Champignons
Gehacktes
- Kohlrouladen/ gefüllte Paprika
- Gefüllte Champignons in Rahmsauce
- Gefüllte Aubergine überbacken mit Tomaten und Mozzarella
Schweinefleisch
- Krustenbraten
- Spießbraten
- Schweinefleisch, 2x gebraten
- Schweinemedaillons mit Waldpilzrahmsauce
- Fleisch französischer Art mit Kartoffeln (im Ofen gebacken)
- Spareribs
Rind/ Lamm
- Kalbsragout mit Pilzen
- Rinderfilet geschmort in roter Sauce oder eigenem Saft
- Lamm in feiner Rotweinsauce
Geflügel
- Piccata (Putenfleisch in Parmesanteigmantel)
- Asiatische Ente
- Wirsingröllchen auf Kartoffelbett
- Puten- oder Hähnchenfilet in Knoblauch- und Sahnesauce mit Ananas überbacken
- Hähnchenoberschenkel (Filet)
- Hähnchenfilet im Schinkenmantel und Sahnesauce, überbacken
- Putengeschnetzeltes in Curry-Kokossauce
- Pilaw mit Ente
Fisch
- Exklusiv (Lachs, Pangasius)
- Fisch "Dream" (Fischfilet mit Tomaten und Käse überbacken)
- Gebratenes Fischfilet mit Gemüse
- Kalamare in Kokossauce
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